American Chopper — это экшен с видом от третьего лица с примесью симулятора мотоциклов от девелоперов из студии Creat Studio, LLC. Основным издателем игры является Activision, за перевод American Chopper на русский язык отвечает Фирма «1С», эта же компания издает игру в России.
В целом проект оказался довольно слабеньким. Большинство обозревателей поставили игре очень низкие оценки.